TEXT von UCHIDA Yukiko
Meine geliebten Milka- Schokoladentafeln, die ich aus Deutschland mitgebracht habe, habe ich leider schon alle aufgegessen. Das Deutsche Bier ist schon seit langem nicht mehr da. Ah, ich möchte gerne wieder deutsches Brot essen... Inzwischen habe ich bei einem normalen lokalen Supermarkt, in dem ich oft einkaufen gehe, Erdinger Weißbier entdeckt! Obwohl Löwenbräu hier in Japan bereits erhältlich war - allerdings nicht in normalen Supermärkten, soweit ich weiß. Ich war sehr überrascht.
Ich habe vor Freude direkt fünf Flaschen gekauft, wovon eine 0,3 Liter etwa 400 Yen kostete. Ich war sehr froh und wollte, wie ein Deutscher, aus einem Bierglas trinken, nicht direkt aus der Flasche. Ich habe das Bier aber statt in ein richtiges Bierglas in ein normales Glas gegossen. Das war ein großer Fehler. Der Schaum war im nu komplett verschwunden! Trotzdem schmeckte mir das deutsche Bier (wieder einmal) sehr gut. Im Vergleich zu einem japanischen Bier trinkt sich ein Deutsches sehr leicht, hat aber einen sehr schweren Nachgeschmack.
Das war lecker. Die fünf Flaschen Bier zu je 0,3 Liter waren natürlich in kürzester Zeit leer. Aber, warte mal... Eine Flasche mit 0,3 Liter kostet in Japan etwa 400 Yen (3,60 Euro), das heißt, sie ist mehr als fünf mal so teuer wie in Deutschland! Mein Gott! Aufgrund dieser Erkenntnis kann ich momentan nur Happoushu trinken, das kein Bier ist, aber schmeckt wie Bier und außerdem preiswert zu haben ist. Happoushu ist zur Zeit sehr populär in Japan.
In Japan gibt es kein Reinheitsgebot wie in Deutschland. In einem Japanischen Bier ist zum Beispiel auch Reis enthalten und hat einen Anteil von mindestens zwei Drittel Malz. So gilt ein Gehalt von weniger als zwei Drittel ( z.B. 65%) Malz nicht als Bier sondern als Happoushu. Früher dachten viele Leute, Happoushu sei nur eine Imitation von Bier und schmecke gar nicht. Jetzt schmeckt Happoushu viel besser, sogar fast gleich wie Bier, so dass viele den Unterschied kaum schmecken (Ich würde die Unterschiede natürlich gleich merken, denn ich habe viel echtes Bier in Deutschland getrunken!) Ob es ein Deutscher gleich merkt, wenn er Happoushu trinkt? Na ja, für einen Deutschen, der Bier nach Reinheitsgebot trinkt, gilt normales japanisches Bier vielleicht auch schon als Happoushu.
Übrigens: Milka Schokolade habe ich inzwischen auch in Japan gefunden! Früher, bis vor etwa einem Jahr noch, konnte man sie nirgendwo finden, obwohl ich gesucht und gesucht habe.
